Bioteknologi
Bioteknologi
adalah pemanfaatan prinsip-prinsip ilmiah dalam menggunkan organisme untuk
menghasilkan produk dan jasa untuk
memenuhi keabutuhan manusia.
Bioteknologi
ada 2, yaitu :
1. Konvensional
Bioteknologi koenvensioanal biasanya
menggunakan mikroorganisme (bakteri dan jamur)
2. Modern
Bioteknologi
modern meliputi : rekayasa genetika, hidroponik aeroponik, dan teknologi
reproduksi.
Ada beberapa mikroorganisme yang telah dimanfaatkan untuk
menghasilkan produk tertentu, yaitu :
1.
Aspergillus oryzae --> kecap
2.
Aspergillus wenti --> taucho
3.
Rhyzopus sp --> tempe
4.
Neurospora sp --> oncom
5.
Saccharomyces sp --> tape, bir
6.
Streptococus lactis --> keju
7.
Lactobacillus sp --> yogurt
8.
Acetobaster --> asam cuka
9.
Pseudomorus sp --> Vitamin B12
10.
Penicillium sp --> penisilin
Penerapan
bioteknologi di bidang pertanian :
1. Hidroponik
Media tanam yang digunakan genting,
passir, kerikil dllyang disiram dengan larutan berisi nutrient
yang diperlukan tanaman.
2. Aeroponik
Tanaman dibiarkan menngantung dan dijaga
kelembabanya.
Penerapan
bioteknologi dengan cara rekombinasi gen (rekayasa genetika telah dilakukan,
seperti di
bawah
ini, yaitu :
1. Pembuatan insulin
Gen penghasil insulin disambung dengan
Eschercia coli sehingga bakteri tersbut dapat menghasilkan
insulin
2. Racun serangga
Penyuntikan Pseudomanas flouroscens ke
akar tumbuhan jagung seahingga tumbuhan mampu
menghasilkan racun yang mematikan
serangga.
Dampak positif peneapan
bioteknologi :
1. mengurangi kekurangan bahan makanan
2. membantu mengastasi maslah kesehata
3. menyediakan berbagai senyawa organic,
seperti alcohol dll
4. menyediakan energi (biogas)
5. memperbaiki lingkungan
6. mengatasi kesulitan memperoleh
keturunan (bayi tabung)
Dampak negative penerapan
bioteknologi :
1. Tidak semua masyarakat menerima
bioteknologi
2.
Ada kehawatiran ketrampilan merekayasa gen digunakan untuk kejahatan
Bioteknologi Merupakan
ramuan hasil perkembangan beberapa ilmu dasar serta teknik-teknik biologi
molekuler mutakhir.
·
Ilmu dasar yang mendukung: Biologi Molekuler,
Mikrobiologi, Biokimia,Genetika Molekuler, Matematika
·
Teknik-teknik yg memacu: rekayasa genetika, fusi
sel/hibridoma, kultur jaringan
·
BIOTEKNOLOGI: Pemanfaatan sistem biologi untk
mendapatkan produk barang dan jasa yang berguna ukt kese jahteraan manusia.
BIOTEKNOLOGI
KONVENSIONAL: (s/d 1970-an)
·
pemanfaatannya hanya peningkatan produksi &
kualitas
·
teknologi fermentasi
·
hibridisasi dan seleksi
·
pemuliaan (manipulasi genom)
·
hasilnya masih lambat
BIOTEKNOLOGI MODERN:
·
Merubah kodrat susunan dan macam gen dalam
genom/DNA
·
Hasilnya lebih cepat
·
Tahun 1970 ditemukan enzim Endonuklease restriksi yaitu enzim Yang dapat memotong untai DNA
ganda sehingga berkembanglah Teknik rekayasa genetika/rekombinasi DNA
Beberapa hal yang
menunjang berkembangnya Teknologi Rekayasa Genetika :
1.
Sejak diketahui mekanisme mutasi,baik spontan
atau diinduksi dengan mutagen.
2.
Setelah diketahui teknik”Crossing over” Misal, konjugasi sel A dg sel B, sel anakannya
mengandung sifat sel A dan B
3.
Setelah ditemukan mekanisme transfer materi
genetik, misal: -dari luar kedlam sel (transformasi),dari satu sel ke sel yang
lain (konjugasi, transduksi, transposisi)Mekanismenya :dapat dalam satu spesies
dapat antar spesies (dr Prokariotik ke Eukariotik atau sebaliknya)
4.
Setelah diketahui metode sekuensing DNA, yang
memberikan informasi lengkap tentang pasangan base komplementernya pada DNA.
5.
Setelah ditemukanenzim Endonuklease restriksi yang dapat memotong rantai DNA
Contoh:
Contoh:
·
Bidang Kedokteran: pembuatan vaksin, insulin,
vitamin, enzim, antibiotika, antibodi monoklonal
·
Bidang Pertanian: Pemuliaan tanaman: untuk
memperoleh varietas unggul dg cara teknologi rekombinan DNA in-vitro, seperti fusi protoplast.
·
Bidang Peternakan: Pemuliaan ternak
No comments:
Post a Comment